Tortine con Crema Bicolore e Glassa ai 3 Cioccolati

Succede a casa De Win al momento del dessert: “Allora questa sera dopo cena abbiamo anche il dolce, però vi devo chiedere di mangiare quello nei pirottini da muffins e non quelli a forma di tortina perché quelli li dovrò fotografare domattina con la luce naturale e bardati a festa per il set” Il De Win guarda famelico la ciotola ancora sporca d’impasto “però quella la posso assaggiare!” “Certo!” “Era buono… non ne hai lasciato un cazzo (pardon!) però!”   Ma quanto sono sfiziose queste tortine? Una coccola per la colazione, per la merenda, per il dessert.  Si preparano velocemente e altrettanto velocemente spariscono e sono così buone da leccare pure la ciotola dell'impasto!  
Forse non tutti sanno che… Farina di Grano Tenero Macinata a Pietra
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