TORTA VERSATA alla CONFETTURA di CILIEGIE

Ingredienti: 330g confettura di ciliegie (la mia, leggi qui), 220g farina OO, 200g zucchero, 170ml latte, 50ml olio di semi, 20ml succo di limone, 2 uova, 7g lievito per dolci, 5ml aceto di mele, scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a velo Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e la scorza del limone, diluire con 140ml di latte, l’olio, il succo di limone e l’aceto,

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