Torta rovesciata alle Prugne e Pistacchi

Qui si sente già la fine dell’estate… il colore del cielo è meno intenso, le ombre più scure, i colori della natura meno accesi. Ogni stagione è bella e ha un suo lato che amiamo… di sicuro l’Estate è tempo di vacanza, ma è comunque bello iniziare a pensare alla legna per il camino e alla copertina sul divano, anche se mi prenderete per pazza. Per la merenda di oggi vi lascio una ricettina con le prugne del nostro frutteto, che ho trovato ideali per provare l’accostamento prugne/pistacchi, e devo dire che è piaciuta molto. Pensate che l’ho già rifatta 2 volte, anche per la sua semplicità e rapidità di preparazione. A presto e buona prima settimana di settembre! La Ricetta…

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