Tag Archives: colori

Trofie Zucchine e Salmone

Il caldo di questi giornimi ha completamente messo KO!Ed anche la mia voglia di stare ai fornellie accendere il forno,per la prima volta in tanti anni,è completamente scomparsa.Comunque sia, bisognerà pur mangiaree, di conseguenza,cucinare almeno il minimo indispensabile,cercando qualcosa di non particolarmente pesantee sfruttando verdure ed ortaggi di stagione.Da qui, le mieTrofie Zucchine e Salmone. Continua a leggere..

Continua a leggere..

Il carpaccio di manzo con formaggio e gel di frutta

Volete portare in tavola un po’ di colori? Lo potrete fare con il carpaccio di manzo con formaggio e gel di frutta Oggi vorrei consigliarvi una ricetta molto particolare, ma al tempo stesso semplice: quella del carpaccio di manzo con formaggio e gel di frutta. Si tratta di una pietanza adatta in ogni occasione speciale Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pasta con asparagi, fiori di zucchine e mazzancolle

Anche se quest’anno a livello di clima non è stata proprio il massimo…ma quanto è bella la primavera? E’ quel periodo dell’anno in cui ci si risveglia dal grigione dei mesi inverali grazie all’esplosione di colori che la natura ci dona! Anche a livello di prodotti dell’orto, c’è una grande varietà che si presta benissimo Continua a leggere..

Continua a leggere..

Confettura di fragole metodo Ferber

Non sono una che fa chili di marmellate, ma ogni tanto mi capita da quando ho conosciuto il metodo Ferber, perché è facile e soprattutto non c’è granché da fare, praticamente si fa da sola. La cottura è brevissima e si mantengono i colori, dando vita ad una marmellata di un fantastico rosso che rischiara anche Continua a leggere..

Continua a leggere..

Colori e Coloranti: come ricavarli

La maggior parte degli oggetti e degli ambienti che ci circondano sono colorati, così anche i dolci e le torte.Vedere una torta dai mille colori ha il suo fascino. Allora come fare a comporre le diverse tonalità partendo dai tre colori base: il rosso (per la precisione si tratta di magenta), il blu (per la Continua a leggere..

Continua a leggere..

Un incantevole mix di colori: i bocconcini pollo e broccoli su polenta di lenticchie

Ecco perché provare i bocconcini di pollo e broccoli su polenta di farina di lenticchie! I bocconcini di pollo e broccoli su polenta di farina di lenticchie sono un piatto coloratissimo e completo che sorprenderà la vostra famiglia e i vostri ospiti. Carne, ortaggi e legumi, infatti, creano una pietanza ricca di nutrienti salutari che Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pennette primaverili

Le pennette primaverili sono un primo piatto semplice, leggero e veloce, perfetto con l’arrivo della primavera, per offrire un piatto gustoso ma senza appesantire. In questa semplice ricetta si trova un bel trionfo di sapori, dove le verdure di stagione la fanno da padrone. I colori verde brillante di zucchine, asparagi e piselli, regalano un piatto Continua a leggere..

Continua a leggere..

Plumcake salato alle verdure

Il plumcake salato alle verdure è un plumcake rustico vegetariano soffice e gustoso, ricco di verdure miste saltate in padella e provola a cubetti. Una scelta vincente per cambiare gusto al tradizionale plumcake salato, più spesso arricchito con salumi. Il plumcake salato alle verdure è una torta salata che vi sorprenderà per la sua sofficità, preparato senza Continua a leggere..

Continua a leggere..

La siepe di Loropetalum dai fiori rosa

Vi state domandando come si chiama quella siepe dai fiori rosa che ricorda un po’ il Cotoneaster Lactea? E’ il Loropetalum o Loropeto, che adesso è in piena fioritura. I suoi fiori sono di un rosa acceso, in alcune varietà quasi fucsia, ed oltre ad essere adatta per fare delle siepi, il  cespuglio di Loropetalum Continua a leggere..

Continua a leggere..

Treccia rustica farcita

Ho pensato di realizzare questa treccia, che farcirò con prodotti che rappresentano i colori dell’Italia…Beh dai non voglio dirvi altro! Allacciate i grembiuli e via in cucina!

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]