Questa è una torta buonissima, sofficissima, velocissima, perfetta quando non sapete cosa preparare per dolce. Ieri sera ero rimasta senza un dessert per il dopo cena, girovagando in rete ho trovato questa ricetta, e siccome sono un’amante dei dolci con la ricotta mi sono messa subito all’opera. Rispetto alla ricetta originale, che trovate qui, ho fatto qualche variazione sostituendo il cacao (che in questo periodo Junio non gradisce) con del Nesquik, diminuendo la dose di burro e zucchero e aumentando quella della farina. La decorazione di Esme prevede il solo zucchero a velo, io avevo della panna da finire così ho fatto una decorazione un po’ più sostanziosa.Continua a leggere…
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