Volevo regalarvi un primo post della settimana dolcissimo, questa ricetta vi farà davvero da grande coccola, non so a voi ma a me il cioccolato, mi fa sentire bene, quando ho un momento triste e in questi mesi senza Nicolò sono stati davvero tanti, pensate poi che pensavo fosse solo un anno e invece lui vuole continuare a studiare lì, quindi il mio cuore e’ davvero sofferente, non pensavo affatto alla possibilità di questa situazione, pero’ lui e’ davvero felice e soddisfatto di tutto quello che ha imparato e della scuola che frequenta che sembra oramai deciso…vedremo vi aggiornerò.., ma torniamo alla ricetta, un must per il ricettario Bimby questa!
Infatti l’ho conosciuta durante l’ultimo corso di cucina Bimby … sapete che e’ uscito il TM6, se volete sapere di più io ho una carissima amica che e’ rappresentante e vi può dire tuttoooooooo!! Si chiama Graziella cercatela QUI!
A proposito se avete ancora uova di Pasqua da riciclare andranno benissimo per la ricetta!
Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente
150 g di burro
150 g di zucchero semolato
3 uova
50 g di farina 00
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b.
fiori eduli q.b.
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 160°.
Rivestite una teglia da 26 cm con carta forno, se possibile la tortiera con fondo apribile.
Inserite nel boccale il cioccolato, il burro e lo zucchero, sciogliete 5 minuti 60° velocità 2.
Aggiungete quindi le uova, la farina e il sale, impastate 20 secondi velocità 4.
Versate il composto nella teglia. Trasferite in forno e cuocete per circa 20 minuti.
Lasciatela raffreddare.
Decorare con zucchero a velo, e fiori eduli.
Se volete potete servire con panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia.
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