Per festeggiare il primo compleanno di Greta torta minou!
INGREDIENTI
- pan di spagna – 12 uova, 300 gr di zucchero, 300 gr di farina 00, vaniglia, un pizzico di sale
Procedimento qui
tortiera 25 cm di diametro alta 10 cm.
ricavare dal pan di spagna quattro dischi
- crema chantilly – 750 gr di latte, vaniglia, 3 uova, 175 gr di zucchero, 75 gr di farina
Procedimento qui
250 gr di panna fresca montata, da aggiungere alla crema fredda
gocce di cioccolato fondente
bagna leggera, acqua, zucchero e rum
panna montata per la stuccatura
pasta di zucchero bianca, rosa e fucsia, confettini di zucchero
piatto base, nastri, e base in polistirolo per il secondo piano della torta
Buon inizio settimana !
Maria<3