Torta millefoglie di Natale

Torta millefoglie di Natale

Quando i compleanni arrivano a Natale !

Doppi auguri ad Anna per Natale e per il suo compleanno!!

Torta millefoglie di Natale

Occorrente:

Pasta sfoglia (ricetta negli impasti base)

Crema diplomatica (ricetta nelle creme)

zucchero a velo

gocce di cioccolato fondente

Cioccolato plastico (ricetta nel cake e design)

Cioccolato fondente e bianco fusi per le decorazioni

Procedimento:

Prepariamo la pasta sfoglia teniamola in frigo per una notte.

Prepariamo le decorazioni:  I personaggi del presepe, la stella, La targhetta in cioccolato plastico.

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Facciamo fondere il cioccolato bianco per gli alberi e quello fondente per le staccionate

Prepariamo la crema diplomatica e teniamola in frigo.

Riprendiamo la pasta sfoglia tagliamola in tre parti. Stendiamola in tre rettangoli e dopo averli bucherellati e spolverati di zucchero a velo cuociamoli in forno statico a 170° per 20 minuti.

Dai tre rettangoli ricaviamo 3 dischi, e le tre parti rettangolari per la capanna.

Assembliamo la millefoglie, farciamo il primo strato con la crema diplomatica e le gocce di cioccolato fondente, così il secondo strato, terminiamo con un disco di pasta sfoglia. Spolveriamo di zucchero a velo

Con un pò di crema rimasta rifiniamo i bordi, su di essi attacchiamo della pasta sfoglia sbriciolata.

Spolveriamo il millefoglie con lo zucchero a velo, bianco e con un poco di zucchero semolato colorato con il colorante verde

Posizioniamo le decorazioni: iniziamo posizionando i personaggi del presepe.

Ora montiamo la capanna, facciamo dei tagli ai lati per poter inserire i rettangoli di pasta sfoglia, montiamo anche il fondo e il tetto della capanna. Posizioniamo la stella, gli alberi,  e la staccionata  Terminiamo con la targhetta in cioccolato plastico.

Auguri ANNA !

Torta millefoglie di Natale

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