La Torta Facile alle Prugne è una torta semplice semplice perfetta per inaugurare la stagione autunnale. Si prepara in pochi minuti, utilizzando solamente una ciotola capiente, una forchetta, un cucchiaio ed un coltello, nient’altro. La Torta Facile alle Prugne si conserva molto bene se tenuta n frigo, avvolta dalla carta d’alluminio. Vediamo la Ricetta!
- Difficoltà:Bassa
- Preparazione:15 minuti
- Cottura:40 minuti
- Porzioni:10 persone
- Costo:Basso
Ingredienti
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100 g Burro Ammorbidito
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180 g Zucchero
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1 Uovo
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100 g Latte
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200 g Farina 00
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1 cucchiaino Cannella in polvere
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1/2 cucchiaino Noce Moscata
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Mezza Bustina di Lievito per Dolci
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8 Prugne (circa)
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Zucchero per decorare la superficie
Preparazione
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1- Iniziamo la preparazione della Torta Facile alle Prugne preriscaldando il forno a 180°C e foderando con della carta forno una tortiera dal diametro di circa 24 cm, tenere da parte.
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2- Lavare le Prugne, privarle del nocciolo e tagliare ogni Prugna in 6 spicchi, tenere anch’essi da parte.
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3- Ammorbidire il Burro scaldandolo al microonde quindi versarlo all’interno di una ciotola capiente insieme allo Zucchero. Mescolare i due ingredienti con una forchetta fino ad ottenere una crema omogenea.
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4- Aggiungere l’Uovo, continuare a mescolare fino ad incorporarlo alla crema.
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5- Aggiungere il Latte, la Farina, il Lievito per Dolci, la Cannella e la Noce Moscata, continuare a mescolare fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
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7- Versare il composto all’interno della tortiera e livellarlo utilizzando il dorso di un cucchiaio o una spatola.
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8- Distribuire gli spicchi di Prugna come mostrato in foto, spolverare con una manciata di Zucchero.
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9- Infornare la Torta Facile alle Prugne a 180°C per circa 40 minuti, al termine fare la prova stecchino.
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