Questa torta allo yogurt con frutti di bosco è la classica torta semplice, abbastanza veloce e di sicuro risultato, ma soprattutto che piace a tutti, perchè è soffice, unima al punto giusto, delicata e perfetta per molte occasioni.
Mark Diacono nel suo libro Sour ce la presenta come la classica torta da tenere sempre pronta per ogni evenienza, ed è vero: è una tale delizia che una fetta non basta. Infatti l’autore ci indica questa torta per 6 persone… diciamo che, dividenso questa torta allo yogurt con frutti di bosco, solo in sei porzioni, verrebbero delle belle fettone sostanziose 
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