Ingredienti: 280g farina OO, 400g fragole a dadini, 200g zucchero, 150g yogurt al limone, 50ml latte, 3 uova, 50g zucchero di canna, 1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo
Mescolare le fragole con lo zucchero di canna e mettere a riposare in frigor per 2 ore. Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, unire lo yogurt, diluire con il latte, aggiungere la farina