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TORTA 7 VASETTI SENZA BURRO E OLIO
La torta 7 vasetti prende questo nome perchè per misurare gli ingredienti si usa il vasetto che in precedenza conteneva lo yogurt e lo si riempe per sette volte con i vari ingredienti.Questa torta è facile e veloce da preparare e ha il pregio di non contenere ne olio ne burro.Potete quindi consumare questa torta, che ha circa 170 calorie a fetta,anche se siete a dieta e volete concedervi un dolce momento.
Dal libro “VENTO SCOMPOSTO”
“Ieri ho fatto un dolce. Sharon ne ha presa una fetta, e anche Mr Booth – hanno detto che è buono. Vuole assaggiarlo?” La voce di Pat era suadente.”
INGREDIENTI
- 3 uova
- un vasetto di yogurt intero
- 2 vasetti di zucchero
- un vasetto di farina 00
- un vasetto di maizena
- un vasetto di farina di riso
- la scorza di un limone
- una bustina di lievito
- mezzo vasetto di latte
PREPARAZIONE
- Montare le uova con lo zucchero in una ciotola capiente
- Aggiungere lo yogurt e a poco a poco incorporare i vasetti delle farine
- A questo punto possiamo aggiungere la scorza del limone e il lievito
- Mescoliamo il tutto fino ad ottenere un impasto omogeno
- Imburriamo la teglia e versiamoci il composto
- Inforniamo per 30 minuti a 180°.