La Torta 5 Minuti alle Mandorle e Caffè è uno dei dolci più facili, golosi e veloci che si possano preparare in 10 minuti. Si tratta di una torta soffice alle Mandorle e Caffè perfetta per ogni momento della giornata, soprattutto a colazione e merenda. Per realizzarla utilizzeremo solamente una ciotola capiente, un cucchiaio ed un mixer per tritare le mandorle, nient’altro. Possiamo personalizzare la Torta in mille modi diversi, aggiungendo degli ingredienti all’impasto finale, come gocce di cioccolato o un goccio di liquore tipo rum. Vediamo la Ricetta!
- Difficoltà:Bassa
- Preparazione:10 minuti
- Cottura:45 minuti
- Porzioni:10 persone
- Costo:Basso
Ingredienti
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2 Uova
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100 g Caffè
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50 g Latte
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150 g Zucchero
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100 g Olio di semi (io di girasole)
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150 g Farina 00
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Mezza Bustina di Lievito per Dolci
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Una Bustina di Vanillina
Preparazione
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1- Iniziamo la preparazione della Torta 5 Minuti alle Mandorle e Caffè preriscaldando il forno a 180°C e foderando con della carta forno una tortiera dal diametro minimo di 18 cm fino ad un massimo di 24 cm. Tenere da parte.
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2- Preparare il Caffè e lasciarlo intiepidire, potete utilizzare la tipologia di caffè che preferite. Tritare finemente le Mandorle utilizzando un mixer, tenere anch’esse da parte.
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3- Versare le Uova, lo Zucchero, l’Olio i Semi, il Latte ed il Caffè all’interno di una ciotola capiente.
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4- Mescolare gli ingredienti con una forchetta o con un cucchiaio fino ad ottenere un liquido omogeneo.
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5- Aggiungere la Farina, le Mandorle Tritate, il Lievito per Dolci e la Vanillina.
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6- Continuare a mescolare fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi, versarlo all’interno della tortiera.
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7- Infornare la Torta 5 Minuti alle Mandorle e Caffè per circa 45 minuti (tortiera piccola) o 35 minuti (tortiera grande). Al termine fare la prova stecchino.