.JPG) |
| Torrette di melanzane ripiene |
Buongiorno amici del web, vi propongo una ricetta golosa. Un po’ seccante nella preparazione almeno per me che odio impanare. Questa volta mi è venuto in soccorso Francesco che mi ha aiutato nella panatura ma si è rifiutato di mangiarle. Fa ancora fatica ad assaggiare cibi nuovi, adora crogiolarsi nei suoi confort food.
Kiss e alla prossima ricetta.
Ingredienti per 4 persone
2 melanzane
prosciutto cotto
sottilette
2 uova
pane grattugiato
farina di riso
Difficoltà media – mezz’ora per la preparazione
Lavate e mondate le melanzane. Asciugatele e tagliatele a fettine.
Tra due fette riempite con prosciutto cotto e sottilette.
Passate le fette ripiene nella farina, nell’uovo sbattuto e nel pane grattugiato.
Friggete in abbondante olio caldo.
.JPG)
.JPG)
Se ti è piaciuta la ricetta visita la mia fanpage e clicca mi piace: