Ingredienti:
- 2 Tranci di tonno
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Il succo di 1/2 limone piccolo
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Procedimento:
- In un recipiente adagiare i Tranci di tonno, salare e pepare quindi irrorare con il vino, il succo di limone e l olio e lasciare marinare per circa 3 ore.
- Fare riscaldare bene una piastra in ghisa e cuocere i Tranci di tonno a fuoco dolce per circa 10 minuti per lato, avendo comunque cura di controllarne la cottura.
- Servire accompagnando con insalata a piacere.