Strudel con Mortadella, Fontina, Rucola e Mandorle

Continua lo svezzamento "consapevole" del 14enne alle prese con le verdure. Oggi introduciamo la rucola: "Oddio mamma ma questa è erba però!!!!!!! Ma mi hai messo l'erba nella bresaola????!!!!!" Insomma più di tanto la rucola cruda non l’ha gradita ma… di questo strudel salato, dove la rucola si sente eccome, se ne è pappato ben due fettone e l’inossidabile De Win l’ha definito il miglior strudel salato “assaggiato” (assaggiare = due generose fette come il figliolo).
Forse non tutti sanno che… RucolaContinua a leggere…

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