Ingredienti: 1 pomelo (1.3kg), 360g zucchero, 80g amido di mais, scorza grattugiata di 1 aranciaTagliare il pomelo a metà nel senso dell’altezza, prelevare la polpa facendo attenzione a non intaccare la scorza; pelare a vivo gli spicchi del pomelo, pesare 800g di polpa e metterla a pezzi in un frullatore con l’amido di mais, lo zucchero e la scorza d’arancia. Azionare l’apparecchio e frullare
SPICCHI di GELO al POMELO
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