seitan alle mandorle – ricetta –
dosi per 4 persone
ingredienti
300g di seitan morbido già pronto
100g di mandorle non spellate
1 spicchio di aglio
brodo vegetale
1 rametto di timo
salsa di soia
olio extravergine di oliva
sale e pepe nero
preparazione
tuffate le mandorle in un pentolino con abbondante acqua bollente per 1 minuto scolatele e spellatele schiacciate e sbucciate lo