Ingredienti: 680g zucchine grattugiate a fori grossi, 150g brie a cubetti, 90g prosciutto cotto affumicato a dadini, 260g farina O, 50g parmigiano grattugiato, 1 uovo, 1 cucchiaino di origano, sale, pepeRiunire in una capiente ciotola le zucchine con l’uovo, la farina, il parmigiano, l’origano, una macinata di pepe, salare e mescolare in un composto omogeneo; versare l’impasto in una teglia di
SCHIACCIATA di ZUCCHINE con BRIE
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