Ingredienti: 300g farina OO, 170g zucchero, 130ml olio di semi, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 460g mele golden a dadini, 60g zucchero di canna, 30ml succo di limone, 290g ricotta, 140g zucchero a velo vanigliato, 40g cantucci alle mandorle sbriciolati (i miei, leggi qui), zucchero a veloMescolare in una ciotola la farina con lo zucchero e il lievito, intridervi l’olio e l’uovo impastando in
SBRICIOLATA di MELE CARAMELLATE e RICOTTA
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