Ingredienti per 4/6 persone:
200 gr biscotti secchi, 80 gr burro, 70 gr cacao amaro, 100 gr zucchero, 1 bicchierino di Marsala, 60 gr nocciole
Sbriciolate 200 gr di biscotti secchi, a parte lavorate il burro fino a renderlo morbido e cremoso quindi aggiungete il cacao setacciato, lo zucchero ed 1 bicchierino di marsala ed infine i biscotti sbriciolati. Se il composto dovesse risultare troppo sodo, potete bagnare con 1 o 2 cucchiai di latte
Ora unite anche 60 gr di nocciole che avrete in precendenza tritato e mescolate tutto il composto. Date al composto di cioccolato una forma a polpettone ed avvolgetelo nella carta da forno fermandolo alle estremità.
Mettetelo in frigorifero a rassodare per 3 ore circa e poi tagliatelo a fette e servitelo.