Challah con mele Oggi partecipo ad un’iniziativa ideata da alcune simpatiche foodblogger (l’avevo fatto l’anno scorso con gli Hot Cross Buns), che si chiama Re-Cake. Si tratta di riprodurre ricette straniere e, perchè no, personalizzarle mantenendo comunque una linea fedele all’originale. La challah è un pan brioche soffice, leggermente dolce, tipico della religione ebraica, che […]