Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 100ml latte, 1 uovo, 90g zucchero di canna, 300g farina manitoba, 50g burro, 230g confettura all’uva fragola (la mia), sale, latte, zucchero a velo
Mettere nell’impastatrice la pasta madre con il latte tiepido, lo zucchero, l’uovo, la farina, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, e un pizzico di sale; azionare l’apparecchio e