Ciao a tutti!!!!
Rieccomi nel mondo del Blog!!!! ho avuto dei problemi con il mio vecchio pc e finalmente mi è arrivato quello nuovo, così posso ritornare a seguire i vostri blog.
Prima di postarvi la mia ricette dopo un bel pò di giorni vi devo fare gli auguri di Buon Anno, anche se in ritardo!!!!!!!
Rieccomi nel mondo del Blog!!!! ho avuto dei problemi con il mio vecchio pc e finalmente mi è arrivato quello nuovo, così posso ritornare a seguire i vostri blog.
Prima di postarvi la mia ricette dopo un bel pò di giorni vi devo fare gli auguri di Buon Anno, anche se in ritardo!!!!!!!
INGREDIENTI:
Per tre persone
240 g di riso
1 peperone rosso
200 g di zucca
Olio q.b.
Cipolla q.b.
Peperoncino q.b.
Salvia q.b.
Brodo
PREPARAZIONE:
Ho fatto rosolare la cipolla e un pizzico di peperoncino con un pò di olio
Ho unito il peperone tagliato a pezzetti
e la zucca tagliata a pezzetti
Lì ho fatti cuocere per circa 15 minuti ed ho aggiunto un pò di salvia tritata, se è necessario aggiungere un pochino di acqua per la cottura
Ho unito il riso
ed il brodo per tutta la cottura, circa 20 minuti
A fine cottura ho aggiunto il formaggio grattugiato
