risotto frutti di mare

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Dosi per 4 persone

Ingredienti per risotto frutti di mare
Un chilo di cozze
Un chilo di vongole
350 g di gamberi
400 g grammi di calamari puliti
Prezzemolo
Due Spicchi di aglio
Un bicchiere di vino bianco secco
Brodo di pesce
320 grammi di riso
Un cipollotto
un pizzico di sale
un pizzico di pepePreparazione
pulire bene Il pesce eviscerare spellare

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