Risotto con asparagi e zafferano un primo piatto primaverile, gustoso e facilissimo da preparare. Se vi piacciono gli asparagi, segnatevi questa ricetta e provatela subito. Non so voi ma io adoro i risotti e questa variante è una delle mie preferite . Si prepara con pochi e semplici ingredienti e il successo è assicurato.