Cari amici, ben ritrovati e grazie sempre per le vostre innumerevoli visite, che mi riempiono di gioia, un grazie va anche a tutti i miei lettori all’estero!!!
Oggi, qui a Salerno c’è un caldo tipico della piena estate e quindi per pranzo ho voluto preparare un piatto freddo, semplice, genuino e nutriente.
Ho colto l’occasione di questo primo piatto anche, per provare due ingredienti che mi sono stati, gentilmente, inviati da due aziende ospiti, nelle settimane scorse, nel mio blog e nello specifico: Riso Melotti e Fish 4 ever con il suo ottimo tonno.
INGREDIENTI:
300 gr. di Riso Melotti;
1 scatola di mais;
1 scatola di tonno fish 4 ever;
olio evo;
sale q.b.;
potete aggiungere anche pomodori, uova soda, olive.
FASI:
Scaldiamo il riso e facciamolo raffreddare in una terrina prima di condirlo.
Una volta raffreddato aggiungete il mais e dopo il tonno.
Mescolate, aggiungete olio e se preferite pomodori a fette e /o uova sode.
Servite e buon appetito !!!
Un piatto semplici i cui ingredienti di alta qualità l’hanno reso un piatto “speciale”.
