Ingredienti: 500g ricotta fresca soda, 370g pomodorini tagliati a metà , 30g olive taggiasche denocciolate, origano, peperoncino in polvere, olio, saleTagliare la ricotta in 8 fette spesse e adagiarle con il taglio rivolto verso l’alto e una accanto all’altra in 2 cocotte. Riunire in una ciotola i pomodorini con le olive, una presa di origano, un pizzico di peperoncino e uno di sale, condire con 3
RICOTTA INFORNATA alla MEDITERRANEA
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