Ricette con la portulaca

Tra le piante spontanee, spesso considerate erbacce infestanti, ce ne sono tantissime di commestibili, ottime da gustare in piatti semplici, per ritrovare i sapori di una volta, quando si faceva di necessità virtù, cibandosi di quello che spontaneamente la natura offriva a costo zero.

Bisogna sempre essere certi che si tratti di quella determinata pianta, poiché ci sono anche tante

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