Ingredienti:
1kg di cozze nere,
1 kg di polpo,
250 di pasta formato ditali,
1 spicchio di aglio,
1 cipolla,
4 pomodori pelati,
1 peperoncino,
50gr olio,
100 di vino,
prezzemolo.
Sistemare le cozze nel Varoma condite con il prezzemolo e l’aglio. Soffriggere nel boccale olio, aglio, cipolla e peperoncino: 3min. 100 Vel.4.
Aggiungere il polpo tagliato a pezzi e il vino :10min. 100 Vel.1, unire i pomodori e il prezzemolo posizionare il varoma sul coperchio e cuocere per 20min. temp.varoma Vel.1.
A fine cottura togliere il varoma, inserire la pasta nel boccale e cuocere per 9min. a 100° Vel.1
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