Ragù di carne a cottura lunga con il Cuisine Companion Moulinex

Questo ragù è una cosa sensazionale, l’unica cosa che voglio sottolineare, dato che è una cottura molto lunga, è di regolarsi bene con la passata, io uso quella fatta in casa che ha una consistenza diversa, diversa da quella acquistata, di conseguenza ha un diverso rilascio di liquidi. 

La mia vecchia ricetta di ragù la trovate  cliccando in questo punto, ma vi assicuro che questa è davvero

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