Per sapere la quantità di impasto per una teglia di pizza o focaccia, basta un semplice calcolo:
lato x lato : 2
Ad esempio per una teglia 40×30
40×30=1200
1200:2=600
600 g è la quantità giusta per la teglia.
Quantità di impasto pizza o focaccia per teglia
Creato da Anna