Quantità di impasto pizza o focaccia per teglia

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Per sapere la quantità di impasto per una teglia di pizza o focaccia, basta un semplice calcolo:
lato x lato : 2
Ad esempio per una teglia 40×30
40×30=1200
1200:2=600
600 g è la quantità giusta per la teglia.
                                                                     

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