Se abbiamo degli ospiti inaspettati ,e gli ingredienti che seguono ,possiamo preparare velocemente questi Quadroti di sfogliatine alle mele ,si leccheranno le dita .Prepariamo passo passo la ricetta che troveremo su Giallo Zafferano oppure seguire le indicazioni illustrate sotto questo post
Quadroti di sfogliatine alle mele
Quadroti di sfogliatine alle mele
Ingredienti:
- 250 g di pasta sfoglia rettangolare
- 2 mele circa
- 50 g di marmellata di pesche
- canditi o nocciole tritate per guarnire
- 20 g d’acqua
- succo di un limone
Preparazione:
Per prima cosa sbucciare le mele ,e togliere il torsolo, tagliare a fettine sottili e porle in una ciotola con acqua e limone in modo che non perdano il loro colore naturale.Mettere a bollire la marmellata con l’acqua,mescolando .Dopodichè colare la marmellata con un colino a maglie fini.Stendere la pasta sfoglia su un piano ,tagliare dei piccoli quadrati seguendo più o meno lo spessore delle fettine di mela. Spennellare un pò di marmellata sui quadroti adagiando sopra la sfoglia circa 3 fettine mele spennellare un pochino di marmellata anche sulle mele guarnire con dei canditi tagliati a pezzetti, spolverate con dello zucchero di canna ,infornare a forno caldo statico 180° -190° per 12 minuti circa
Servire calde