Preparare la MAIONESE VEGANA CON ACQUA DEI CECI in pochi istanti con il frullatore ad immersione

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Finalmente sono riuscita a girare il video della mia maionese vegana con acqua dei ceci al posto delle uova.

Vi scrivo la lista degli ingredienti, per il procedimento guardate il video vi assicuro che è davvero facile farla, vi servirà soltanto un buon frullatore ad immersione.

Dosi per un barattolo di circa 250 ml: 

  • 200 ml di olio vegetale delicato, tipo di di semi di girasole 
  • 2 cucchiai di acqua di cottura dei ceci 
  • 1 cucchiaio di senape 
  • succo di mezzo limone 
  • una presa di sale

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