polpettone vegetariano – con lenticchie
dosi per 6 persone
ingredienti per polpettone vegetariano
225 g di lenticchie
450 ml di brodo vegetale
1 foglia di alloro
1 cucchiaio di margarina
2 cucchiai di pangrattato
225 g di emmenthal
1 porro tritato finemente
125 g di champignon tagliati
85 g di pane grattugiato
2 cucchiai di prezzemolo
1 cucchiaio di succo di limone
2 uova leggermente sbattute
un
polpettone vegetariano – con lenticchie
Creato da unmondodiricette