Il polpettone al forno con patate sta al Natale come i cine-panettoni! Dico questo, per evidenziare l’importanza che ogni anno certi classici della cucina rivestono sempre, si replicano, si rendono originali e si ottimizzano secondo le proprie ispirazioni e gusti. A Natale, poi, in Sicilia il polpettone al forno con patate é realizzato sempre in un certo modo, lo stesso […]