Ingredienti: 300g salsiccia di maiale a nastro, 250g broccoli a cimette, 200g spicchi di mandarini tagliati a metà , 1 spicchio di aglio, farina OO, olio, sale, pepeFormare con la salsiccia 12 polpette roteandole fra le mani e passarle nella farina facendola ben aderire. Riunire in padella i broccoli con l’aglio schiacciato, 2 cucchiai di olio, porre sul uoco e rosolare per 5 minuti; unirvi le
POLPETTE di SALSICCIA con BROCCOLI e MANDARINI
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