Ingredienti: 200g carne di manzo macinata, 200g carne di maiale macinata, 400g cavoletti di Bruxelles, 200ml passata di pomodoro, 30g grana grattugiato, 30g pane rafferno a pezzettini, 100ml latte, 1 uovo, noce moscata, semi di cumino, olio, sale, pepeAmmolare il pane nel latte caldo per 10 minuti e frullare il composto; versarlo in una capiente ciotola, unirvi le carni, il grana, l’uovo, salare,
POLPETTE di CARNE con CAVOLETTI
Creato da speedy70