Secondo piatto ricco e saporito, il Pollo alla Panna, Peperoni e Porri è stata la mia primissima creazione quando avevo 20 anni, studiavo e vivevo a Venezia e.. ero stanca di mangiare minestre liofilizzate! Già, non sapevo fare altro.. Nacque tutto spontaneamente, dalla scelta del pollo agli ingredienti da aggiungere, i passaggi di cottura, i tempi.. Un risultato strabiliante! I […]