Plumcake fragole e ricotta: ricetta soffice e senza burro

Il plumcake di fragole e ricotta è un dolce estremamente buono e soffice. Senza burro e senza olio, è la ricetta ideale per tutta la famiglia da gustare in qualsiasi momento della giornata.

Se potessi vivrei in un mondo dove le fragole, fossero il frutto di stagione, per ogni stagione. Se potessi ne mangerei ogni ora, in ogni giorno, in ogni momento. Mi piacerebbe esprimere desideri ad ogni morso che, accompagnati dalla dolcezza, diventano stelle da fissare ogni notte. Se potessi, ne raccoglierei il sapore e l’odore e lo custodirei in un barattolo di vetro tra le cose da tenere indispensabilmente, perché non si sa mai… Se potessi, conserverei il profumo di buono di un dolce alle fragole appena sfornato e se potessi, lo condividerei stesso adesso, per trasmettervi la bontà che solo un soffice plumcake alle fragole può possedere. Oppure no, sarebbe riduttivo. Dovete provare per iniziare a sognare insieme a me

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