Oggi vi lascio la ricetta per un sofficissimo plumcake, che più morbido non si può! Questo plumcake, come spesso mi succede, è nato per caso, dalla necessità di finire del latte condensato…il mio alleato in estate per la preparazione di gelati e semifreddi. Stavolta però volevo utilizzarlo per preparare un dolce “caldo”, più adatto al periodo, ed ecco quindi un golosissimo plumcake da colazione o merenda…sicuramente un po’ calorico è vero, ma ogni tanto uno strappo si può fare no? 
PLUMCAKE AL LATTE CONDENSATO E CIOCCOLATO (sofficissimo e senza burro)
Creato da Profumi e Sapori