Ingredienti:
200 gr farina integrale di farro appena macinata, 20 gr cacao amaro, 1/2 cucchiaino di orzo solubile, 60 gr zucchero integrale di canna, 1/2 bustina di cremortartaro, 20 gr mandorle, 20 gr nocciole, 20 gr uvetta, 220 gr acqua, 50 gr olio extravergine d’oliva.
Preparazione:
Unire tutte le polveri in una scodella, aggiungere acqua ed olio ed amalgamare bene. Aggiungere noci e uvetta e mescolare. Versare in una pirofila con cartaforno ed infornare a 180° per 30 minuti.
Buon appetito
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