Quando si parla di pizza inevitabilmente metto gli occhi a cuoricino, quando poi si parla di una pizza che si fa in una ventina di minuti allora è amore a prima vista! Questa ricetta gira da qualche tempo sul web, un vero e proprio tormentone quello di proporre pizze e focacce cotte in padella anziché al forno.Un giochetto curioso: tutti gli ingredienti vengono assemblati nel tegame di cottura e poi via sul fuoco. Come prima volta ho provato una normalissima pizza margherita (limitando i danni nel caso in cui avessi dovuto buttare tutto), ma visto l’esito decisamente goloso, prossimamente proverò ad aggiungerci anche altre farciture. Insomma, una validissima idea per la merenda, ma anche per la solita pizza del sabato sera. Fidatevi e provate! Solo un’accortezza per la perfetta…
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