Piada zucchette di Halloween alla nutella
Piccole piadine farcite con nutella che riproducono la classica zucca di Halloween, si possono farcire anche con marmellate o composti salati, dipende dal vostro gusto e dalla vostra fantasia.
Ingredienti per circa 50 mini piadine
- 1 kg. di farina 0
- 5 gr. di bicarbonato di sodio
- 250 gr. di strutto
- 15 gr. sale grosso
- latte q.b. circa 200 ml.
- acqua q.b. circa 200 ml
Procedimento delle piada zucchette di Halloween alla nutella
Impastare tutti gli ingredienti assieme.
Far riposare l’impasto circa 30 minuti.
Dividerlo in 5/6 palline
Distendere ogni pallina col mattarello, sulla spianatoia formando un bel tondo di pasta più o meno sottile a seconda dei gusti, con un coppa pasta o con un bicchiere ricavate tanti cerchietti, due per ogni zucchetta.
Uno lo lasciate così com’è e l’altro lo incidete con l’aiuto di un coltellino a punta.
Mettere a cuocere le zucchette sul testo di terracotta o su una padella antiaderente sotto cui deve ardere un fuoco piuttosto allegro, perché la piadina va cotta in fretta.
Mettete da parte le varie formine e poi spalmate quella intera di nutella in questo caso, o di marmellata, o di salse, o di muosse e sistemate quella decorata sopra.
Premete leggermente e le piada zucchette di Halloween alla nutella sono pronte.
