Pettole pugliesi con vincotto di fichi

Le pettole pugliesi con vincotto di fichi è tra i dolci pugliesi natalizi più diffusi. E’ un dolce antico preparato con ingredienti semplici, come del resto tutti i dolci che risalgono alla tradizione contadina.Le pettole pugliesi o pittule (hanno diversi nomi a seconda della zona della puglia: nel Barese si chiamano pettole, nel Salento vengono […]

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