Ingredienti: 300g olive verdi in salamoia sgocciolate e denocciolate, 100ml olio extravergine di oliva, 60g mandorle pelate, 1 spicchio di aglio, sale
Riunire nel frullatore le olive con l’aglio, le mandorle, un pizzico di sale, azionare l’apparecchio e diluire a filo con l’olio, lasciando in funzione fino ad ottenere un composto omogeneo. Ottimo il pesto per condire la pasta, bruschette o
Altre ricette simili a questa:
Scaloppine di pollo ai funghi
Linguine di grano Monococco alla crema di zucca, zenzero e pesto alle mandorle
Alici fritte al cardamomo con ripieno filante
Menu di mare per il contest "Latti da mangiare 3.0"
Torta salata con ricotta, pomodori freschi e erbe aromatiche
SPEZZATINO DI MELANZANE E CECI….