pasta savoiarda

pasta savoiarda – ricetta -

ingredienti

50 g di farina bianca tipo 00
175g  di zucchero
25 g di fecola di patate
sale fino
2 uova

scaldate il forno a 170 °  imburrate uno stampo a cerniera con 20 cm di diametro  spolverate con farina bianca in una terrina smaltata unire i tuorli allo zucchero sbattere con una frusta elettrice fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso
mescolate la

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