Tag Archives: frusta

Omelette (ricetta base)

Le omelette sono una preparazione tipica della cucina francese a base di uova e latte, solitamente servite per una colazione ricca e nutriente, sono la scelta perfetta anche per un brunch o per una cena diversa dal solito. Si tratta di una sorta di frittatine molto semplici e leggere, che possono essere gustate al naturale Continua a leggere..

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Pancake senza glutine con fave di cacao

Fare i pancake in casa è davvero molto semplice. Oltre ad impiegare poco tempo nel realizzarli, anche la lista degli ingredienti è molto semplice. Tradizionalmente serviti per colazione o per il brunch in America, i pancake ormai hanno conquistato tutto il mondo. Oggi restando in tema frittelle americane, vi propongo la ricetta dei pancake senza Continua a leggere..

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GELATO AL PUFFO…

Eccoci qua, anche Agosto e’ arrivato, questo che significa ….sono quasi in ferie!! EVVIVA!!! Raggiungerò i miei uomini in Sardegna la settimana prossima, non vedo proprio l’ora….poi con il caldo di questi giorni veramente tutto è ancora più faticoso, io amo il caldo ma l’umido noooo!!! Questa ricetta l’ho preparata per l’ennesima volta l’altra sera Continua a leggere..

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Un Gelato senza macchinette infernali

Aria di vacanza Spero che anche per voi ci sia qualche giorno di meritato riposo o almeno di poter usare un poco di tempo libero come più vi piace , anche io ho gironzolato un po ma per vedere delle case ; Visto che entro quest’ anno ci sarà l’ennesimo traslocolo so avevo detto che Continua a leggere..

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Torta veloce con albicocche, all’olio

Ingredienti : 2 uova 1 pizzichino di sale 120 gr zucchero 60 gr olio di semi 150 gr yogurt alla vaniglia scorza di 1 limone 150 gr farina 00 50 gr fecola di patate 10 gr lievito per dolci 8 piccole albicocche Preparazione : Per prima setacciare la farina con la fecola e il lievito. Continua a leggere..

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Torta soffice alle ciliegie

Torta soffice alle ciliegie Torta soffice alle ciliegie, un dolce buono e genuino con pochi e semplici ingredienti. Un dolce che non necessita di grandi e lunghe preparazioni ne di grandi attrezzature. E sufficiente dopo aver pesato tutti gli ingredienti di mescolare, versare in teglia ed infornare, tutto qua, Stop. Facile, veloce e risultato perfetto. Continua a leggere..

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BUDINETTI alla SOIA e NUTELLA

Ingredienti: 530ml latte di soia, 100g zucchero, 40g amido di mais, 150g nutella, 6 fragole, zucchero a velo In un pentolino dai bordi alti mescolare lo zucchero con l’amido, diluire a filo con 500ml di latte di soia, sbattendo bene con una frusta per evitare la formazione di grumi; porre sul fuoco e portare a Continua a leggere..

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Crostata con crema pasticcera e amarene

La crostata con crema pasticcera e amarene è un dolce golosissimo e super semplice da preparare. Pare che questa crostata abbia origini pugliesi proprio come la buonissima torta pasticciotto. Nonostante possa sembrare un abbinamento insolito, posso assicurarvi che la crema pasticcera e la confettura di amarene si sposano alla perfezione. Curiosi di scoprire la ricetta Continua a leggere..

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FARINATA agli ASPARAGI

Ingredienti: 500g asparagi verdi, 250g farina di ceci, 100g cipolla rossa tritata, 500ml acqua, olio, sale, pepe Sbattere con una frusta la farina con l’acqua tiepida diluendo a filo e facendo attenzione a non formare grumi; salare, insaporire con una generosa macinata di pepe e lasciare riposare 1 ora. Tagliare gli asparagi a rondelline lasciando Continua a leggere..

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Torta yogurt e fragole

Torta yogurt e fragole Torta yogurt e fragole facilissima e deliziosa. Un profumo di buono pervade tutta la tua casa, quando questa torta si cuoce, una torta semplice con ingredienti genuini. Pochi e semplici passaggi senza grandi attrezzature per un risultato davvero sorprendente ed eccezionale. La presenza dello yogurt greco nell’impasto rende la torta morbida Continua a leggere..

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