Dimenticare di fare scorta di pasta e ritrovarsi con la dispensa quasi in stato di emergenza non è mai stato così piacevole.
Da una lista della spesa con qualche vuoto di memoria, un po’ di tempo fa nacque la Pasta e Patate di Casa MG, fortemente ispirata ad una delle ricette più gustose della tradizione culinaria campana.
I moscardini cucinati in umido hanno regalato il profumo del mare ed un cucchiaio di Prescinsêua ha aggiunto al piatto un tocco di liguritudine.
From Genova to Napoli with love!
A presto!
Maria Grazia
Pasta, Patate…e Salsiccia. A questo link, un’altra deliziosa proposta